La formazione alberghiera si fa in HOTEL -corso CAMERIERE DI SALA-base- 3 APPUNTAMENTI-ANCHE CON LEZIONI PRATICHE E INDIVIDUALI -IN HOTEL RISTORANTE-Castellammare –HOTEL EUROPA
• La divisa, lo stile, il comportamento sul lavoro, la brigata di sala/bar: comunicazione con il cliente, tecniche di accoglienza .
• L’ORGANIZZAZIONE DELLA SALA
L’arredamento della sala, organizzazione e stili di servizio, le attrezzature e le utensilerie della sala colazione e ristorante, la mise en place.
• IL SERVIZIO DELLE PRIME COLAZIONI
L'attrezzatura per il servizio della prima colazione, l'allestimento della sala e dei tavoli a buffet, i prodotti del breakfast, il servizio colazione in camera
• ALLESTIMENTO DI UN BUFFET, organizzazione del servizio, sandwiches, toast, tartine, canapes, le decorazioni da buffet
QUOTA DI PARTECIPAZIONE:-100 EURO -COMPRENDE 3 LEZIONI PRATICHE-ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE CON NOME HOTEL OSPITANTE-COLLOQUI DI LAVORO POST-CORSO E ISCRIZIONE AD UN CORSO GRATUITO DI INGLESE-fondamentale per chi fa il cameriere in hotel o ristorante!! Questa proposta formativa si inquadra nella metodologia didattica ScuolaAlbergo-INFO- whatsapp cell-345-2317893 mail:scuolalavoroturismo@gmail.com