Cryteria Project è un'associazione di professionisti della
formazione e della progettazione integrata per la promozione territoriale. Come
per Scuola Lavoro Turismo, tra le sue attività c'è il coordinamento di percorsi
di formazione e lavoro grazie a partnership con diversi istituti alberghieri
dell’area sorrentina.
Abbiamo incontrato la dott.ssa Assunta Vanacore, Vice
Presidente dell’associazione, e le abbiamo chiesto di parlarci di Cryteria
Project.
Com’è nata l’associazione?
Cryteria Project è il frutto di un sodalizio tra marketing e
amore per la nostra terra. È nata nel 2010 dalle competenze e gli intenti
comuni di un gruppo di professionisti impegnati nella valorizzazione del
territorio. Il nostro obiettivo è di promuovere le eccellenze della Campania,
il patrimonio culturale, i prodotti tipici, il paesaggio. Diversifichiamo e
qualifichiamo l’offerta turistica e proponiamo ad enti pubblici e aziende
itinerari tematici, event planning, corsi introduttivi alle professioni turistiche
e tanto altro ancora.
Ci sono state delle difficoltà nell’intraprendere
questa esperienza?
Certo, tra tutte la poca volontà di "fare
sistema", di collaborare per un obiettivo comune. È un limite che abbiamo riscontrato
sia in ambito pubblico che privato. Ma se si porta avanti un progetto valido,
diventa più semplice unire territori ed istituzioni. È successo per l’America's
Cup a Napoli: abbiamo curato lo spazio sulla storia della marineria e della
cantieristica sorrentina nel Village allestito in Villa Comunale. È stata anche
la giusta premessa per l’organizzazione della "Settimana del Mare", la
rassegna di eventi che presenteremo tra qualche giorno e ci vedrà impegnati con
il primo weekend alla Marina Piccola di Sorrento, il 4 agosto.
Quali sono gli obiettivi raggiunti e quelli
per il futuro?
Siamo contenti dei risultati raggiunti: a settembre presenteremo la terza edizione di Incontri di Vini e di Sapori campani, il nostro primo progetto di respiro regionale che ci ha dato tante soddisfazioni. Credo che sia un evento unico nel suo genere in penisola sorrentina, perché favorisce l’incontro di due settori fondamentali per l’economia della nostra regione: ricettività ed enogastronomia. Gli obiettivi per il futuro sono in ogni singolo progetto di Cryteria Project che ci auguriamo possa diventare un punto di riferimento per i cittadini che come noi riconoscono nella cultura un’opportunità di crescita per il territorio.
Siamo contenti dei risultati raggiunti: a settembre presenteremo la terza edizione di Incontri di Vini e di Sapori campani, il nostro primo progetto di respiro regionale che ci ha dato tante soddisfazioni. Credo che sia un evento unico nel suo genere in penisola sorrentina, perché favorisce l’incontro di due settori fondamentali per l’economia della nostra regione: ricettività ed enogastronomia. Gli obiettivi per il futuro sono in ogni singolo progetto di Cryteria Project che ci auguriamo possa diventare un punto di riferimento per i cittadini che come noi riconoscono nella cultura un’opportunità di crescita per il territorio.
Fiore all'occhiello di Cryteria Project è la manifestazione Incontri di Vini e di Sapori Campani,
rassegna dedicata a prodotti tipici e ai migliori vini della regione, giunta
quest'anno alla terza edizione. La location è a Piano di Sorrento
presso la storica Villa Fondi De Sangro e
tra i vari enti che hanno patrocinano l'evento nelle scorse edizioni vi sono la
Regione, la Provincia, i comuni della penisola sorrentina, l’ANCI (Associazione
Nazionale Comuni Italiani) Campania, l’AIS (Associazione Italiana Sommelier),
Città del Vino e Res Tipica.
Incontri di Vini e di Sapori Campani
per gli esperti del settore è una manifestazione di grande interesse e
potenziale.
Da qui l'impegno continuo di Cryteria Project per migliorare la
strategia di comunicazione e promozione, verso gli operatori del comparto
enogastronomico e per una sempre maggiore affluenza di pubblico.
Il programma
della kermesse è caratterizzato da momenti di studio e dibattito alternati a
"laboratori del gusto", preparazioni, assaggi e degustazioni guidate
da veri conoscitori. Il tutto, coniugato con l'arte: mostre pittoriche,
proiezioni, spettacoli musicali.
Incontri di Vini e di Sapori Campani è una vetrina promettente per le aziende dell'enogastronomia, un modo per conoscersi e farsi conoscere. Nelle edizioni passate hanno aderito nomi come il Consorzio di Tutela del Limone di Sorrento Igp, Caffè Kimbo, Cantina Sociale Solopaca, Feudi di San Gregorio, Moio, Mastroberardino, Terredora e tanti altri.
Incontri di Vini e di Sapori Campani è una vetrina promettente per le aziende dell'enogastronomia, un modo per conoscersi e farsi conoscere. Nelle edizioni passate hanno aderito nomi come il Consorzio di Tutela del Limone di Sorrento Igp, Caffè Kimbo, Cantina Sociale Solopaca, Feudi di San Gregorio, Moio, Mastroberardino, Terredora e tanti altri.


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